Луана [Off] [#] (17.08.2009 / 11:24) MiSteRioSa LeoNesSa

Салат "Виктория"

Ингредиенты:

Куринные грудки филе 2 шт
фасоль в собственном соку 1 банка
шампиньоны 100 гр
оливки без косточек 10 шт
лук репч 1\2 небольшой луковицы


Приготовление:

Куринные грудки отвариваем до готовности, остужаем, нарезаем брусочками.
Шампиньоны
режем соломкой. На раскалённую сковороду капаем каплю растит масла
кладём грибы, когда они пустят сок добаляем кусочек слив масла и
обжариваем.
Оливки режем колечками.
Репч лук нарезаем
полукольцами, кладём в посуду заливаем кипятков и даём постоять минуты
3, воду сливаем (таким образом с лука уходит горечь).
С фасоли сливаем сок.
Все ингредиенты складываем в салатник, добавляем соль, перец по вкусу и заправляем майонезом.
Салат получается очень сытным и вкусным!