AlkatraZ (SV!) [Off] [#] (29.11.2009 / 18:42) Уездный предводитель Каманчей

К сожалению тут не могу помочь, ибо не юзал ffmpeg как расширение РНР для Windows.
Это придется искать на форумах по этому расширению, там же можно найти информацию, как его подключить к РНР.