Даешь веги в массы В Москве то сложно найти эту муку)) в основном в индийских магазинчиках можно конечно нут(или на крайняк обычный горох) и в кофемолке расхерачить
а сыр маленькими кубиками или пластинками так в специях и масле обжаривать, тоже ништяк выходит