У меня свой рецепт:отвареную картошку,яйца куриный резать мелко,так же огурец,редиску,копчёную соленую рыбу или копчёную колбасу,лук зелёный и укроп,всё залить майонезом и перемешать,типа салат,потом залить минералкой,добавить соль по вкусу и выжать сок пол лимона или целого,кому как нра. Этот вариант мне больше нра,вкусней,а от кваса не оч приятный вкус